Vous rêvez d’un riz délicieusement moelleux, inratable et prêt à régaler toute la famille ? Les cuiseurs à riz sont devenus des alliés incontournables pour gagner du temps en cuisine et obtenir un résultat digne d’un restaurant. Après avoir consulté des experts, recueilli des avis d’utilisateurs et comparé une multitude de modèles, nous vous présentons ici les 10 meilleurs cuiseurs à riz de 2025.
Pourquoi faire confiance à ce guide ?
- Fiabilité : Nous avons sélectionné les cuiseurs les plus plébiscités, du petit budget au haut de gamme.
- Variété : Du simple modèle “un bouton” aux options plus avancées (sous pression, function tahdig, congee…).
- Retour d’expérience : Chaque avis s’appuie sur des tests, des retours directs d’utilisateurs et/ou d’experts.
1. Zojirushi NS-TSC10
Prix moyen : ~175 € à 200 €
Capacité : 5,5 tasses (existe aussi en 10 tasses)
Programmes : Riz blanc/sushi, riz mixte, riz brun, porridge, “quick cooking”, gâteau, vapeur…
Pourquoi on l’adore
Le Zojirushi NS-TSC10 est un indispensable pour les amateurs de riz parfaitement cuit. Grâce à sa technologie Fuzzy Logic, il ajuste automatiquement température et temps de cuisson. Les grains ressortent tendres, qu’il s’agisse de riz blanc, basmati ou complet, et le maintien au chaud peut durer plusieurs heures sans dessécher.
- Points forts :
- Programmation variée (même pour la vapeur ou un “gâteau” de riz)
- Nettoyage ultra-simple (bol et panier vapeur amovibles)
- Maintien au chaud longue durée (1 h 30 à 4 h)
- Inconvénient :
- Temps de cuisson d’environ 1 h (plus long que la moyenne)
Note : De nombreux chefs placent Zojirushi en tête pour la qualité de cuisson. Son rapport qualité-prix est imbattable dans cette gamme “semi-premium”.
2. Aroma ARC-914SBD
Prix moyen : ~30 à 40 €
Capacité : 4 tasses
Programmes : Riz blanc, riz brun, maintien au chaud, vapeur, minuterie, “flash rice”
Pourquoi on l’aime
Si votre budget est très serré, l’Aroma ARC-914SBD est l’un des meilleurs choix. Simple à configurer (quelques boutons seulement), il cuit le riz blanc ou brun de façon homogène. Il convient à un petit foyer comme à un couple ou une famille de 4–5 personnes.
- Points forts :
- Prix ultra-abordable
- Interface très intuitive
- Bonne polyvalence (vapeur, minuterie)
- Inconvénient :
- Peu de programmes avancés (pas de mode quinoa dédié)
- Temps de cuisson un peu plus long que la casserole
3. Imusa Electric Nonstick Rice Cooker
Prix moyen : ~20 €
Capacité : 3, 5 ou 8 tasses (selon modèle)
Programmes : Un commutateur “Cook / Keep Warm”
Pourquoi il séduit
L’Imusa est l’option la moins chère de notre liste. Avec son unique bouton, il se concentre sur l’essentiel : cuire du riz blanc sans prise de tête. Il bascule automatiquement en mode “maintien au chaud” après la cuisson.
- Points forts :
- Simplicité absolue
- Taille mini, facile à ranger
- Excellent pour le riz blanc
- Inconvénient :
- Pas l’idéal pour le riz brun
- Aucune fonction avancée
4. Tatung Rice Cooker
Prix moyen : ~140 à 180 €
Capacité : 6 à 11 tasses
Principe : Cuisson à la vapeur indirecte (on remplit d’eau la cuve externe)
Pourquoi il convainc
Le Tatung est un cuit-vapeur électrique très prisé à Taïwan. L’eau, chauffée autour du bol interne, donne une cuisson douce et uniforme. On peut également y cuire des légumes, des œufs ou réchauffer des plats sans les dessécher.
- Points forts :
- Grains bien séparés et moelleux
- Multifonction (soupes, ragoûts, réchauffage)
- Juste un bouton On/Off
- Inconvénient :
- Pas de réglages spécifiques (riz brun, etc.)
- Nécessite un petit temps d’adaptation pour doser l’eau
5. Zojirushi NP-NWC10XB
Prix moyen : ~400 à 450 €
Capacité : 5,5 ou 10 tasses
Programmes : Riz blanc (options fermes ou moelleux), riz brun, GABA brown, congee, etc.
Pourquoi il impressionne
Ce modèle haut de gamme de Zojirushi va plus loin avec des réglages ultra-précis (par exemple, congee ou GABA pour faire germer le riz brun). Si vous mangez du riz quotidiennement, sa régulation thermique “haut de gamme” saura combler vos attentes.
- Points forts :
- Ajustements très fins pour différents types de riz
- Matériaux durables et robustes
- Programmation poussée
- Inconvénient :
- Prix très élevé
- Temps de cuisson similaire au NS-TSC10 (environ 1 h)
6. Pars Automatic Persian Rice Cooker
Prix moyen : ~80 à 100 € (taille variable)
Spécialité : Cuisson du tahdig (croûte dorée du riz persan)
Pourquoi il est unique
Pour les amateurs de tahdig, cette croûte croustillante emblématique de la cuisine perse, le Pars est la solution rêvée. Son thermostat intégré évite de brûler la partie inférieure tout en assurant une cuisson homogène du reste des grains.
- Points forts :
- Thermostat pratique pour réussir un tahdig parfait
- Bol antiadhésif
- Parfait pour les plats persans
- Inconvénient :
- Peu polyvalent pour d’autres usages
- Réglages assez limités
7. Cuckoo CRP-P1009SB
Prix moyen : ~200 à 280 €
Capacité : 10 tasses
Programmes : Riz blanc, turbo, riz brun, GABA, porridge, etc.
Pourquoi il se démarque
Cuckoo est la marque coréenne de référence. Ce modèle sous pression cuit le riz brun ou mélangé à grande vitesse. Certains l’utilisent comme un autocuiseur pour patates douces, soupes légères et recettes inspirées de l’Instant Pot.
- Points forts :
- Cuisson sous pression (gain de temps)
- Excellentes performances sur les mélanges de grains
- Fiable et robuste
- Inconvénient :
- Un peu plus cher qu’un modèle d’entrée de gamme
- Interface multiboutons (souvent en anglais)
8. Instant Pot Duo 7-en-1
Prix moyen : ~100 €
Capacité : 3, 6 ou 8 litres
Programmes : Riz, soupe, viande, haricots, porridge, yaourt, mijoteuse, etc.
Pourquoi il plaît
Connu pour sa polyvalence, l’Instant Pot fait à peu près tout : du riz au chili en passant par les yaourts. Un bon compromis si vous voulez un seul appareil multi-usages, même si la cuisson du riz n’est pas aussi fine qu’avec un Zojirushi.
- Points forts :
- Vaste gamme de programmes (7-en-1)
- Programme “Riz” correct
- Gain de place pour ceux qui veulent un appareil unique
- Inconvénient :
- Moins précis pour le riz qu’un cuiseur dédié
- Courbe d’apprentissage
9. KitchenAid Grain and Rice Cooker
Prix moyen : ~300 €
Programmes : Riz blanc (diverses variétés), riz brun, quinoa, orge, haricots, etc.
Particularité : Distributeur d’eau automatique (selon le programme)
Pourquoi il surprend
Ce nouveau KitchenAid cible ceux qui aiment expérimenter avec d’autres céréales et légumineuses. Le réservoir d’eau se règle tout seul en fonction du type de grain choisi. Idéal pour varier quinoa, orge, avoine, lentilles…
- Points forts :
- Enorme flexibilité (plus de 20 variétés)
- Système automatique de dosage en eau
- Accessoires compatibles lave-vaisselle
- Inconvénient :
- Prix élevé
- Plus volumineux qu’un cuiseur classique
10. Toiro Kamado-san Double-Lid Donabe
Prix moyen : ~160 à 200 €
Capacité : 1, 3, 4, ou 5 tasses
Méthode : Donabe (pot en terre cuite), double couvercle
Pourquoi c’est un coup de cœur “tradition”
Le donabe est un art ancestral japonais pour obtenir un riz parfumé et légèrement fumé. Ce modèle double-lid est plus épais, garantissant une cuisson lente et douce. Parfait pour ceux qui veulent une approche artisanale.
Demande une surveillance (environ 15–20 min de cuisson + repos)
Points forts :
Saveur unique, texture “authentique”
Présentation esthétique (se sert à table)
Inconvénient :
Nécessite une cuisinière (non électrique)
Conclusion : un riz parfait en 2025, c’est possible !
Que vous soyez un amateur occasionnel de sushi ou un fan absolu de riz au quotidien, il existe forcément un cuiseur adapté à votre budget et vos besoins :
- Petit budget : L’Imusa (~20 €) ou l’Aroma (30–40 €) pour une cuisson sans souci.
- Qualité supérieure : Zojirushi (NS-TSC10 ou NP-NWC10XB) reste la référence ultime.
- Spécialités : Pars pour le tahdig, Cuckoo pour la pression rapide, KitchenAid pour les grains multiples.
- Multicuiseur : Instant Pot, si vous cherchez un appareil “tout-en-un” et pas seulement dédié au riz.
Q1 : Quelle est la différence entre un cuiseur basique et un modèle avancé ?
Le cuiseur basique dispose souvent d’un seul bouton et d’aucun mode spécifique (ex. Imusa). Les modèles avancés (Zojirushi, Cuckoo) offrent plusieurs programmes, une gestion plus précise de la température et un meilleur maintien au chaud.
Q2 : Peut-on vraiment faire autre chose que du riz avec ces appareils ?
Certains cuiseurs proposent la fonction vapeur, porridge, congee… Les multicuiseurs (Instant Pot) permettent également de cuire viandes, soupes, etc.
Q3 : Comment choisir la bonne capacité ?
Si vous êtes seul(e) ou en couple, 3 à 5 tasses suffisent. Pour une famille nombreuse ou des repas réguliers entre amis, tablez plutôt sur 5,5 à 10 tasses.
Q4 : Est-ce que ça vaut vraiment le coup si je ne fais du riz qu’une fois par semaine ?
Si vous n’en faites que rarement, un modèle économique suffit. Mais si vous êtes un grand consommateur, investir dans un cuiseur premium peut vraiment changer la donne (meilleure texture, plus pratique).
Prêt à adopter un cuiseur à riz ? Comparez les prix en ligne ou en magasin, et n’hésitez pas à nous poser vos questions en commentaire.